Archivos Mensuales: enero 2014

San Valentín

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Hola amigos, se acerca San Valentín, me encanta esta fecha en la que todo respira amor y romanticismo, aunque no olvidemos nunca que el amor hay que demostrarlo día a día y no ha que esperar a estas fechas para decirle a la persona amada que la Queremos.

De todos modos no está mal tener una fecha en la que celebrar el día en el que Cupido descargó sus flechas de amor en nosotros.

Por eso para celebrar este día o para otro cualquiera en el queramos decirle a nuestra pareja cuanto la queremos, he hecho estas cositas que espero que os gusten.

Hasta la próxima Dulces Besos.corazon 2 dulce rueda del amor                                                        corazon de chuches1dos dulces corazones

Pasamos las 24.000 visitas en Tartachuches

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Hola a todos, estamos que no nos lo podemos creer 24.000 gracias, uno a cada uno de ustedes.

Sólo quiero deciros que vuestros comentarios siguen siendo muy importantes para nosotros que los esperamos siempre con la máxima ilusión.

Bueno os dejo ya con una de mis últimas tartas, que es muy especial por que la hice para mi sobrino Marcos en su quinto cumpleaños con su personaje favorito. Indiana Jones.

Espero que os guste tanto como yo disfruté haciéndola.

Dulces Besos.foto SH 12

Galletas Pintadas 2 (Princesas Disney)

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Galletas Pintadas 2 (Princesas Disney)

Hola amigos, hoy quiero continuar con un tema que me apasiona y que son las Galletas Pintadas a Mano, como ya dije es similar a pintar con acuarela  el límite es tu imaginación y tú creatividad.

Hoy quiero enseñaros unas galletas que hice para el cumpleaños de una niñita. Galletas de princesa para una Princesa.

Estas galletas son aptas para dietas sin huevo ya que esta niñita es alérgica a este ingrediente, algún día os colgaré la receta para que comprobeis que ricas están.

Bueno aquí os dejo las fotos, a mi me encantan, espero que a ustedes también os gusten.

Dulces Besos y hasta la próxima.galletas princesas Estrella 1Princesas Estrella.Listas para regalar 1

Tarta Crema de Limón y Nata Montada

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Esta tarta resulta super refrescante y muy, muy rica, aquí os dejo la receta por si la quereis probar.

Ingredientes:

Para la masa: 150 gr de de harina, 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 3 cucharadas soperas de agua.

Nota: La masa se puede sustituir por Pasta Brié.

Para la Crema de Limón: 50gr de harina, 3 cucharadas soperas de Maicena, 200 gr de Azucar, 3 Yemas de Huevo,, 2 limones, 25 gr de Mantequilla, 500 gr de agua.

Para la Nata Montada: 200 ml de Nata para montar, 3 ó 4 cucharadas de azucar según el gusto.

Preparación.

Para la Masa:

Mezclar la Harina con la manteguilla.Agregar el agua y amasar pero no demasiado. Estirar la masa fina y forrar con ella un molde enharinado. Pinchar el fondo con un tenedor y cocer en blanco en el horno precalentado a 180º unos 12 minutos..

“Cocer en blanco” Hornear la masa sin ningún ingrediente poniendo encima papel de plata y peso encima pueden ser garbanzos secos para que no suba la masa.

Crema de Limón: Poner al fuego en un cazo el agua con el azucar, la maicena y la harina y dejar a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos, removiendo de vez en cuando.

Rallar los limones y sacarles el jugo y reservar. Fuera del fuego, agregar a la crema las 3 yemas, una a una removiendo. Poner de nuevo al fuego y agregar la mantequilla, el zumo de los dos limones y la ralladura y sin dejar de remover, dejar cocer unos  5 minutos.

Nata Montada: Montar la nata muy fria y cuando esté a medio montar agregar el azucar y terminar de montar.

Montaje: rellenar la tarta con la Crema de Limón de jar enfriar y poner la nata encima.

Nota: Se puede acompañar con Sirope de Caramelotarta crema limon